(自炊でゴーヤチャンプルー)
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先日、沖縄の家庭料理『ゴーヤチャンプルー』を作ってみた

思ったより簡単に出来ました。

これなら野菜炒めと同じ感覚でいつでも作って食べれますね♪

しかもヘルシーです♪

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沖縄料理に合わせて沖縄のお酒「泡盛」も買って晩酌しました♪

泡盛は人によって好き嫌いが分かれるお酒ですが、ボスは好きですね!

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この日も東京の素敵な夜景を眺めつつ、自慢の60インチ大型テレビで海外ドラマのDVDを観ながら晩酌して過ごす六本木の夜でした