(シェプルミエ:町田の洋食フレンチ)
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久しぶりに町田に行ってきました。

目的はフレンチ料理を食べるためにです(笑)

『居酒屋街の町田にフレンチ?』・・・・と思う方も多いでしょう。

町田駅の少し奥ばった場所に『ホテル町田ヴィラ』というビジネスホテルがあります。

そのホテルの中に「シェプルミエ」という洋食フレンチレストランがあるんですね。

今回初めての来店です

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店内はお洒落で落ち着いた雰囲気です。

しかし町田という土地柄なのかカジュアルな面も残していて、それほど肩肘張らずに気楽にフレンチ料理が楽しめます

客層もほとんどが仕事帰りのサラリーマンや年齢若めのカップルでした。

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今回はフレンチのフルコースです。

前菜からメインまでワクワクな気持ちで料理を楽しみました

前菜から素敵な盛り合わせ♪

料理の味も結構水準高い。

純粋に美味しく感じました

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2品目の鴨のロースト料理。

これまた美味しい。
赤ワインにとっても合う料理でした。

ソースが甘口で食欲がそそります。

少し渋めの赤ワインと一緒に頂ければ最高な料理ですね

まぁ、この日は車だったのでお酒が飲めなかったのが残念です

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そして、「赤かぶのスープ」

自然な甘みでまろやか

優しい味で女性好みですね

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写真の黒パンが「古代米のパン」です

珍しい!

味は素朴ですね

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今回のコースで一番印象に残った料理です

鯛の包みや焼きです。

包みの中にはカニとフォアグラも入っております。

魚の淡白さにほどよく濃厚さがバランス良く加わり斬新だとおもいました

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お口直しにシャーベットです☆

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そしてメインの牛肉のポアレ♪

おそらくオーストラリア牛かと思われますが、肉質は和牛並に柔らかく甘味があって美味しい!

調理の仕方が上手いのでしょうね!

ソースも優しい風味です

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そして〆のスイーツ

色とりどりでバラエティに富んでいて見て楽しみ食べて楽しい

色々なフルーツが乗っております

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料理全般、味が玄人で本格的でした。

そして、昔ながらの懐かしい洋食の味もバランス良く入っていて昔懐かしのフレンチを食べているような感じですね。

このシェプルミエは老舗洋食レストランの「あかべこ」の系列です。

「あかべこ」はボスの住んでいる横浜市青葉区にもある老舗洋食レストランです。

ボスが子供の頃からあるお店なので、昔懐かしい老舗の味を感じるのは至極当然といえるでしょう。

料理全般、満足できるお店だと思います。

町田価格?ということもあってフレンチコースでもお値段はお手頃です。

コスパも高いですね。

味は全般的に甘口なので女性や若い人好みの洋食です。

実際に客層も若い人が多かったです。

シェプルミエの詳細はこちらです

町田でいつも居酒屋さんばかり言っている方はちょっぴりお洒落にフレンチなど如何ですか?!


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