(やさい家めい 表参道ヒルズ本家)
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先日、表参道ヒルズにある「やさい家めい」に行ってきました。

安心・安全で美味しい野菜をお客さんに食べてもらうというコンセプトのお店で健康マニアなボスにとっては非常に興味深く感じて初めて食べに行きました。

やさい家めい表参道ヒルズ店の詳細はこちらです

「やさい家めい」は「畑探検家」を自称する渡邉明オーナーシェフが日本全国のの農地を巡り探し出してきた美味しい野菜を使っているとの事です。

「やさい家めい」で使われている野菜は栽培方法、肥料、そして生産者(農家)の人達の人柄や考え方、哲学まで知った上で、お互い信頼関係を築き仕入れているそうです。

料理は和食ベースでとってもヘルシーです。
毎日こういう料理を食べていたら健康な体が保てるんだろうなとボスは思いました。

お店構えは和風テイストでありながら洋風のカウンターなどもバランスよく調和して落ち着いた雰囲気でヘルシー野菜料理を楽しめます☆

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料理メニューは野菜料理が中心ですが肉料理もあるそうです。

この日は全て野菜で構成されたメニューを頂きましたが物足りなさも感じないほど充実していて食べた後の満足感も十分ありました。

豆腐のハンバーグや野菜の天ぷら、味噌汁、ごはんも五穀米のようなご飯が出てきました。

どれも優しい味で体に刺激もありません。
毎日こんな料理を食べていたら長生きしそうだなぁ♪

とっても美味しかったのでまた行きたいと思った次第です。

でも「やさい家めい」は表参道ヒルズしかお店がないのかな??

色々調べてみたら・・・・なんとボスの地元横浜におあるではないですか!
嬉しいですね。

ちなみに「やさい家めい」の店舗情報をご紹介しておきますね

やさい家めい店舗情報

五反田店

横浜ルミネ店

六本木ヒルズ店

麻布十番店

柏高島屋店ステーションモール店

福岡店

大阪あべのハルカス店

女性に好まれるメニューの多いレストランだと思います。

一度お試しあれ!!