今日の画像~餅をつくボス(笑)
DSC04439 (500x375)

毎年恒例のお餅つき大会(?)をボスの実家で行いました。

ボスの実家はいまだに農家で、野菜やら果物やら米やら生産しています。
まぁ、写真に写っているボスのオトー様が畑仕事が3度のメシよりも好きで今も現役で農家をやっております。

そんなわけで、ボスの実家はお米を作っているわけですから、当然「もち米」も作っております。
その自家製のもち米で毎年餅つきをやっているんですね!

自家製の餅を臼と杵でついた突き立てのお餅は最高です。
さすがに最近は餅つき機も使っておりますが、美味しさはそれほど変わりません。

ボスの実家は農家なので家も、地方によくありそうな農家っぽいお家です。
腕の良い大工さんが1年以上の歳月をかけて建てたので結構立派ですよね。
DSC04443 (500x375)

さて、もち米はこんな昔ながらの道具を使って吹かします。
DSC04431 (500x375)

吹かしたもち米は、そのまま食べても凄く美味しいです♪
結構ハマりますよこれは。

DSC04451 (500x375)

んで・・・このもち米を餅つき機で少し慣らした後に、臼と杵をつかってつきます

DSC04430 (500x375)

DSC04438 (500x375)

突き立ての餅は柔らかくて食べていて幸せ感じます♪

DSC04434 (500x375)

DSC04437 (500x375)

DSC04436 (500x375)

ヨモギを使った草餅も香りが良くておいしいです

DSC04454 (500x375)

DSC04455 (500x375)

いやはや。。。。楽しかった!そして美味かった!!

これでヨシハマの年末の行事の大半は終わりましたね。

後は年末年始を独り仕事をしながら過ごします!!

横浜のボスと同じ時間的・経済的自由人の生活を送りたい方はこちらです
メルマガ・幸せな自由人生活実践会