(宮下~暗闇坂)
宮下 暗闇坂

先日、暗闇坂にある和食屋さんの宮下に行ってきました☆

カウンター席のお洒落で落ち着いた料理屋さんです。

美味しい地酒と季節の食材を使った和食コースを頂きました♪

宮下 暗闇坂

ボスの場合和食でも洋食でも最初の一杯はシャンパンを飲むことが多い♬

これがまた良いのですよ。

シャンパンのシュワシュワが適度に胃と腸の緊張を緩めてくれて食が美味しく進むのです。

宮下 暗闇坂

宮下 暗闇坂

箸置きには折り鶴が。

風情があって良いものですね

宮下 暗闇坂

一品目がサーモン料理

新鮮で柔らかくてとろける美味しさ

宮下 暗闇坂

二品目もキノコと銀杏を使った季節の料理

上品な味わいでした

器も鮮やかな色で素敵です

宮下 暗闇坂

3品目の椀物も芸が細かい。

和食の芸術を感じる一品

4品目のお造り

新鮮な旬のお魚でした

宮下 暗闇坂

サクサク香ばしい揚げ物料理

絶妙な揚げ加減です

宮下 暗闇坂

和風スパークリングの鈴音

最近ボスがハマっているお酒です。

上品な甘さでとっても美味しい宮城の日本酒スパークリングです。

宮下 暗闇坂

とろけるようなお肉料理

和食のお肉料理ってなんでこんなに上品で美味しいのでしょうね

宮下 暗闇坂

宮下 暗闇坂

再び椀物

季節の素材がふんだんに使われておりました

宮下 暗闇坂

食後のデザートの和風プリンも絶品でした。

これはいくらでも食べれますね♪

宮下 暗闇坂

いやはや・・・・久々に美味しい和食を頂きました。

やっぱり人間は旬の素材の料理を食べるのが一番ですね