【蟹風船~横浜スターホテル】
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横浜の山下公園近くにある「カニ料理」が美味しいお店「蟹風船」に久々に行きました。

このお店は2~3年前、ボスが横浜山下公園近くにオフィスを構えていた頃によく食べに行きました。

お洒落なお店の雰囲気、美味しい和食系の料理、丁寧な接客。

お気に入りでしたね。

久々の来店で懐かしい気持ちになりました。

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蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

蟹風船 スターホテル

ボスは以前はカニ料理と言ったら「蟹の造り」しか知りませんでした。

「蟹を茹でて殻を割って身を食べる」・・・・カニと言ったらこれのみ

勿論、蟹の造りも美味しいのですが、蟹風船では蟹と言う食材を使ってバラエティ富んだメニューが楽しめます。

「蟹の天ぷら」、「蟹の寿司」、「蟹のシューマイ」、「蟹雑炊」、「蟹丼」などなど。

アイデア次第で蟹も色々な美味しい料理に変化するんですね!!

料理も仕事もアイデアが大事ですね!

料理を通して色々な仕事のアイデアやビジネスアイデアを考えたりするボスであります。

ところで、このスターホテル

まだ宿泊したことがありません。

ホテル好きであり、ホテル通のボスですが、今度機会あったらスターホテル泊まりたいですね♪

昔からある横浜のホテルって風情があって心ワクワクしそうです🎶

ちなみに、横浜スターホテルの隣が「ニューグランド」と「モントレー」です🎶

あと少し離れたところには「メルパルク」、「ローズホテル」もあります。

山下公園沿いは素敵なホテルが沢山ありますね♪