(肉割烹 葉山~銀座)
銀座葉山

すっかりお気に入りのお店となり何度もリピートしております。

芸術品のような葉山牛の美味しさ。

そして、その芸術品のような葉山牛の美味しさを最大限に引き出した料理全般のクオリティの高さ

毎回来店する度に新しい味覚の発見があります。

銀座葉山

銀座葉山

銀座葉山

銀座葉山

やっぱり和食には日本酒ですね

この日は静岡の地酒(純米大吟醸)を頂きました。

銀座葉山

銀座葉山

銀座葉山

前菜から葉山牛づくし

葉山牛のホルモンが抜群に美味い!

銀座葉山

銀座葉山

葉山牛のローストビーフもとっても美味しい♫

全部食べてしまうのが勿体ない位に!

銀座葉山

葉山牛のしぐれ煮

ダシが抜群に美味い

銀座葉山

銀座葉山

葉山牛にウニが乗っている料理

トロケルような美味さ

銀座葉山

銀座葉山

そしてメインの葉山牛のステーキ

幻の希少和牛だけあって至高の美味しさ

銀座葉山

銀座葉山

和牛の肉寿司に赤だし

肉寿司って美食を尽くした美味しさですね

銀座葉山

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銀座葉山

銀座葉山

銀座葉山

食後はマンゴーのシャーベットと抹茶のわらび餅

上品でさっぱりとした美味しさ♫

銀座葉山

銀座葉山

銀座葉山

今回も本当に美味しかったです

繊細な味、上品な味、濃厚な味を足して3で割ったような満足感です♫