(VIA Brianza・ヴィア ブリアンツァ六本木ヒルズ)
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麻布十番にある人気イタリアン店が六本木ヒルズにオープンしました。

場所はけやき坂沿い 六本木ヒルズレジデンスC棟にお店があります。

以前、「けやき坂ベーカリー」があった場所です

小さなスペースですが、いい感じの雰囲気のお店になっておりました。

デートにも良いかも(笑)

高級感漂うお店なので、それなりにお洒落して行った方が良いかも?!

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アミューズ料理が軽い食感で美味しかったです

何かのフリットでしょうか

お酒のおつまみによいかも?

パンも美味しかったです

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少し和風のテイストを感じる小魚のフライです。

これも味が凝縮されたような感じで美味しかったです

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そしてオリジナルの卵のグラタン♫

これが今回のコース料理の中ではピカイチでした

トロリとろける半熟卵にたっぷりのトリュフをかけた料理です

この食感と風味と味はたまりませんね🎶

もっと食べたいと思いました

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そしてトマト味のパスタ

これも美味

パスタの味もお店によって異なりますが、ヴィア ブリアンツァのパスタは工夫を凝らした繊細な味

一口食べて美味しいパスタだと分かりました!

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そして、お口直しにシャーベット♫

この心配りが本格さを感じます

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そしてメインの「鴨のグリル」

骨付きの鴨でした。

シャキシャキとした食感と食べ応えのある肉質と良質感を感じる味

こんな美味しい鴨を食べるのは久しぶりでした

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そして、デザートはティラミスでした🎶

手作り感のある美味しいティラミスでした。

自家製でしょうかね?

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カプチーノのラテアートもかなり工夫があって可愛らしい♫

アザラシかラッコでしょうか?

愛らしい~~🎶

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また、オマケに小さなデザートも♫

サービス精神たっぷりのレストランですね!

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噂に違わぬ名店の味でした。

お洒落だし、美味しいし、サービスもとっても良い。

高級ホテルのリストランテにも負けないクオリティレベルでした🎶