(帝国ホテル)
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先日、帝国ホテル東京に夕食を食べに行きました。

パークサイドダイナーという比較的カジュアルなお店で、ボスお気に入りの一つです。

あまり気取らず美味しい料理が楽しめます。

カジュアルだけど帝国ホテルの本格的な料理が色々頂けてお勧めです

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前菜、メイン、デザートとシンプルな料理ですが、帝国ホテルの伝統と歴史を感じるメニューが選べますよ

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ガッツリとステーキを注文しましたが、絶妙な焼き加減でとっても美味しかったです。

他にもハンバーグやカレーなどもあります

いずれも「帝国ホテルの味」で、そちらも美味しいですよ🎶

そしてパンケーキ!

これはシンプルだけど、たまらなく美味しい

絶妙な焼き加減と甘さ加減と生地の柔らかさ加減

職人技ですね!

帝国ホテルはパンケーキでも定評があります

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帝国ホテルのパンケーキは至ってシンプルなパンケーキですが、その美味しさは「エッグスンシングス」や「ビルズ」よりもずっと美味しいです。

シンプルだけど奥が深い!!

パンケーキを美味しく役には何年もの修行が必要だそうです。

シンプルな物ほど難しくて奥が深いですよね!

ごまかしが効かないから。。

仕事でも同じことがいえるのではないでしょうか?