(韓美膳 六本木ヒルズ店)
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久々に石焼きビビンバが食べたくなったので、ヒルズノースタワーの地下にある韓国料理屋さん「韓美膳 六本木ヒルズ店」に行ってきました。

石焼きビビンバってたまに無性に食べたくなりませんか?

韓美膳 (ハンビジェ)はカジュアルなお店ですがお気に入りでたまに食べに行きます。

いつも石焼きビビンバばかり食べております(笑)

韓美膳 (ハンビジェ)の詳細はこちらです

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石焼きビビンバが食べたくなる理由はやっぱり「焦げ目のごはん」を楽しむ事でしょうか。

この香ばしさが食欲をそそりペロリと食べれてしまえます。

そして、しばらく経つとまた「香ばしい焦げ目のごはん」を食べたくなる

韓国人は人間のこの味覚のツボを熟知していたからこそ石焼きビビンバが発明されたのかも?!(私の推測ですが・・)

しかし!!

石焼きビビンバってなんと日本で始まったメニューみたいですね!!

日本において、炭火焼肉(または無煙ロースター)など多くの物が考案されているが、石焼ビビンバも日本において在日韓国人が考案したものとされる。日本においては、牛肉や野菜などを入れる事と共に石焼で食べるなど、新しい食べ物となっている。これは日本国外にも伝わった。。

これは初耳でした!!