(山形県の居酒屋さん・おしょうしな)
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ボスはいつも旅をする時は『地産池消』を徹底しております

つまり、旅先の地元の食材、郷土料理、地酒などを楽しむようにしております

今回、山形県のプチ一人旅をして初めて気づいたのですが、「山形の料理は本当に美味しい!!」・・・・でした。

今まで東北の地はほとんど回りましたが山形県が一番美味いのではないかと思ったくらいです。

しかも山形県は日本酒も美味しいですが、ワインも作っていてそれも美味しいのです。

また乳製品としてチーズ作りも盛んです。

このチーズも外国のチーズに負けない位に美味しいのです

新しい発見!!

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居酒屋さんには、オチョコが一杯の壁!!

チョットしたアートでした

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日本酒をワイングラスで!!
何ともハイカラではありませんか

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山形の有機野菜、そして豆腐もオーガニックな風味

毎日食べていたら健康が保てそう

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ツボ焼きのベークドポテトも

ホクホク~~

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これが山形特産のチーズ

チーズの美味しさがギュッと凝縮されたようなシャープでしっかりとした味で美味しいですね

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そして、こちらが山形牛です!

山形県には山形牛と米沢牛の2大ブランド和牛があります

その一つ山形牛を食べました

焼いて食べても美味しいですが、これは牛刺しとかローストビーフにしたら更に美味しいのではないかという食感でした

噛めば噛むほど肉の美味さが実感できるような和牛です

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山形で醸造された赤ワインと一緒に!

幸せの極地

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そして2件目の居酒屋さん!

こちらも味があるお店です

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山形県の地酒と野菜&味噌と共に

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これは山形郷土料理の「芋煮」です

なんとも優しい味で何杯食べても飽きません

これは、今回の旅で一番印象に残った料理でした

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山形県の夜の居酒屋巡り!

美味しくて新しい発見もあり楽しかったです

いつも新し地に行く度に新しい食文化と新しい味覚の発見をします

こうしてボスはますます・・・・食通となるのでした(笑)

旅行をしながら、遊びながらお金が稼げる仕組みの作り方